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  • 酱香型酒对酿酒设备有什么要求唐三镜酿酒技术师告诉你
    2017-11-01 17:31  点击:248
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    唐三镜酒作为53度酱香型纯粮白酒,对酿酒工艺的要求更为严格。从原料糯高梁的筛选,到制曲、上甑、下沙、发酵、取酒,每一步都力求做到最好。酿一瓶好酒的情怀与坚持,让唐三镜最终选择了向传统酿酒工艺学习,向劳斯莱斯、劳力士致敬,坚持“人工造”。

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